Crema Vellutina Gianduia 3kg Five Star Chef

półprodukt w postaci pasty do dekoracji o smaku orzechowym, przeznaczony wyłącznie dla przemysłu. Produkt do napełniania ciast i małych foremek cukierniczych, do łączenia lub pokrywania ptysi, nadawania smaku kremom, dekorowania croissantów oraz do pokrywania ciast, które należy przechowywać i spożywać w temperaturze pokojowej.
Sposób użycia: do pokrywania ciast: produkt podgrzać w temperaturze ok. 30 – 32°C w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Wylewaj masę od środka ciasta w kierunku krawędzi, delikatnie i szybko wyrównując. Pozostawić do wyschnięcia przed dekorowaniem. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.