Chocosmart Ciocciolato Latte 5kg Irca

Pasty CHOCOSMART reprezentują maksymalną ewolucję jakości i wszechstronności zastosowania.
Doskonale nadają się do polewania ciast, kremówek, tortów krojonych, tortów Sachera i semifreddos, gwarantując wykwintny i bardzo delikatny smak ciemnej, mlecznej lub białej czekolady.
Są również idealne do każdego rodzaju panierowania i mają następujące cechy:
łatwe cięcie bez pękania powierzchni
możliwość aromatyzowania pomarańczą, kawą, miętą, nugatem, pastą z orzechów laskowych, rumem, koniakiem itp.
stabilność nawet w niskich temperaturach
Pasty CHOCOSMART ubijane w mikserze planetarnym doskonale zastępują popularne kremy maślane czy krem ganache, oczywiście z możliwością dodania ulubionego aromatu.
Mleczna czekolada
Producent Irca
Waga 5kg